Glütensiz Ekmek nedir?
İçerisinde buğday, arpa, çavdar gibi tahıl ve tahıl ürünü unlar içermeyen ekmeklere glütensiz ekmek denir.
Glütensiz ekmek alırken içindekiler kısmını kontrol etmek önemlidir. Yalnızca Mısır nişastası, pirinç unu, kıvam arttırıcı, sağlıksız yağlar ve şeker içeren bir glütensiz ekmek uzun vadede sağlığımız için son derece zararlıdır.