Hurma suyu konsantresi, hurmadan çıkarılan meyve suyundan tat ve koku özelliklerinin çıkarılması ile üretilen bir tatlandırıcı alternatifini oluşturuyor. Bu besinin üretim aşamasında, aromatik bileşenlerin alınmasına ek olarak su oranı da büyük oranda azaltılıyor. Bu sayede yoğun kıvama sahip (konsantre) ve aroma içermeyen bir sıvı elde edilmiş oluyor. Hurma özü ile hurma konsantresinin farkı da bu noktada açığa çıkıyor. Hurma özü meyvenin yenilebilir kısımlarının tamamıyla homojen haline getirilmesi ile elde edilirken, hurma suyu konsantresi yalnızca meyvenin içerdiği doğal şeker bileşenleri ve diğer bazı besin öğelerinden oluşuyor.
Menşei: Türkiye
İçindekiler: Hurma Suyu Konsantresi
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.