Sımışka özellikle Kars ve Erzurum gibi Doğu illerinde çekirdek için kullanılan terimdir.
Şehirlerde yenilen çekirdeğe göre daha iri, uzundur ve tuzsuzdur.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.