Kocamaar Kavrulmamış Badem İçi - Ak Badem 200g
Datça’nın en yaygın badem çeşididir, Nurlu kadar olmasa da Ak badem de diğer bölgelerdeki bademlere göre, nispeten erken çiçeklenir.
Bu özelliği ile Kendine has lezzetiyle Datça’nın dışarı en fazla gönderilen badem çeşididir...
Kavrulmamış İç Badem Akbadem Faydaları Nelerdir?
Kavrulmamış iç badem (akbadem), sağlık için birçok fayda sağlayan besin açısından zengin bir gıdadır. İşte akbademin sağlık faydalarından bazıları:
Kalp sağlığı: Badem, kalp sağlığı için faydalı olan doymamış yağ asitleri, lif ve antioksidanlar açısından zengindir. Bu bileşenler, LDL (kötü) kolesterol seviyelerini düşürerek kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Kilo yönetimi: Badem, zengin bir protein, lif ve sağlıklı yağ kaynağıdır. Böylece tokluğu artırarak açlığı azaltabilir ve dolayısıyla kilo yönetimine yardımcı olabilir.
Kemik sağlığı: Badem, E vitamininin yanı sıra kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller içerir. Bu mineraller kemik sağlığı için önemlidir ve kemiklerin güçlenmesine yardımcı olabilir.
Kan şekeri kontrolü: Akbadem, glisemik indeksinin düşük olması nedeniyle kan şekeri kontrolüne yardımcı olabilir. Glisemik indeksi yüksek gıdaların aksine kan şekerinde ani yükselmelere neden olmazlar ve bu nedenle diyabet yönetiminde yardımcı olurlar.
Beyin sağlığı: Badem, E vitamini ve folat gibi vitamin ve mineraller içerir. Bu bileşenler beyin sağlığı için önemlidir ve Alzheimer hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıkların riskini azaltabilir.
Bu sebeplerden dolayı akbaba, sağlıklı bir atıştırmalık olarak veya birçok yemeğin bir parçası olarak kullanılabilir. Ancak kalorisi yüksek bir besindir bu yüzden çok fazla tüketmemeye dikkat edin.
Kavrulmamış İç Badem Akbadem Nerelerde Kullanılır?
Kavrulmamış iç badem (akbadem) birçok yemekte ve atıştırmalıkta kullanılabilir. İşte akbademin kullanılabileceği bazı örnekler:
Kahvaltıda: Akbademi, kahvaltıda yoğurt, meyve veya mısır gevreği ile yenilebilir. Smoothie ve granola tariflerinde de kullanılabilir.
Salatalarda: Akbadem salatalara lezzet ve kıtırlık katmak için kullanılabilir. Özellikle yeşil yapraklı salatalarda tercih edilebilir.
Tatlılarda: Akbadem pasta, kurabiye ya da tatlılarda dekor olarak kullanılabilir. Fındık ezmesi veya badem sütü yapmak için de kullanılabilir.
Yemeklerde: Pilav, sebze ve tavuk yemekleri gibi birçok yemeğe akbademi eklenebilir. Yemeklere lezzet ve besin değeri katar.
Ara öğün olarak: Kavrulmamış badem, atıştırmalık olarak yenebileceği gibi kuruyemiş karışımı olarak da kullanılabilir.
Ancak kavrulmamış badem kalorisi yüksek bir besin olduğu için tüketirken porsiyon kontrolü önemlidir.
Kavrulmamış İç Badem Akbadem Besin Değeri Nedir?
Kavrulmamış badem, birçok sağlık yararı sunan, besleyiciliği yoğun bir besindir. İşte 100 gram kavrulmamış bademin besin değerleri:
- Kalori: 579 kcal
- Protein: 21.1 g
- Yağ: 50.6 g
- Karbonhidrat: 21.7 g
- Lif: 12.5 g
- Şeker: 4.2 g
- Kalsiyum: 269 mg
- Magnezyum: 268 mg
- Fosfor: 484 mg
- Potasyum: 733 mg
Kavrulmamış badem, protein, lif, sağlıklı yağlar ve birçok mineral ve vitamin kaynağıdır. Ancak kalorisi yüksek bir besin olduğu için tüketirken porsiyon kontrolü önemlidir.