Kocamaar Amik Ovası Firik Bulguru 1 kg
Kocamaar Amik Ovası Firik Bulguru 1 kg
Antakya'da bereketli hilal adı verilen bölgede yetişen firik olgunlaşmamış, henüz yeşilken toplanan başaklar, yakılıp tütsülendikten sonra taneleri ayıklanarak elde edilir. Lezzetiyle öne çıkan, firik pilavı Hatay sofralarının vazgeçilmezidir.
