İçindekiler: Kapya biber, şili biberi, zencefil, şeker, sirke
Kapya ve şili biberlerinin yoğun aroması, pancar şekerinin doğal tatlılığı ve zencefilin ferahlatıcı dokunuşuyla buluştu. Sirke ve elma pektiniyle kıvamını bulan bu özel tarif, klasik reçel anlayışının çok ötesinde bir lezzet sunuyor.
Her sene Ağustos’ta bahçemizdeki biberler kıpkırmızı rengini aldığında, küçük bakır tencerelerde, sınırlı sayıda ürettiğimiz bu sıradışı lezzetin bu seneki versiyonu acı sever Kocamaar dostlarını mutlu edecek cinsten...
Hamburger sosu olarak ve peynir tabaklarında özellikle küflü peynirlerle enfes bir uyum yarattığını size bir lezzet sırrı olarak söylemeden geçmeyelim.
Acı Biber Reçeli Nerelerde Kullanılır?
Acı Biber Reçeli farklı sofralarda birçok şekilde kullanılabilir. İşte öneriler:
Kahvaltıda: Taze ekmek ya da gevreklerin üzerinde farklı bir başlangıç.
Peynir Tabağında: Keçi peyniri, tulum, eski kaşar ya da rokforla mükemmel uyum.
Et ve Izgaralarda: Kuzu, dana ya da hamburgerlerde kontrast bir sos.
Yumurtalarda: Omlet ya da sahanda yumurtaya cesur bir dokunuş.
Tatlı ve Mezelerde: Tatlı-tuzlu tabaklara gurme bir imza.
Klasik reçellerden çok daha fazlasını arayanlara…
Kocamaar Acı Biber Reçeli sofranıza karakter, tutku ve heyecan katıyor.