Vanilya çubuğu, hoş kokulu ve lezzetli bir baharat çeşididir. Vanilya çubuğunun elde edilme sürecinde vanilya bitkisinin olgunlaşmadan yeşil renkteyken toplanır, haşlanır ve kurutularak siyah uzun vanilya çubukları elde edilir. Vanilya çubuğunun kullanılabilir duruma gelmesi yaklaşık 9 aylık bir süreçtir. Vanilyanın anavatanı Meksika’dır.
Vanilya Çubuğu
Nerelerde Kullanılır
Sağlıklı bir tatlandırıcı ve koku verici olan vanilya çubuğu kozmetik ve gıda sektöründe sıkça kullanılan bir baharat çeşididir. Kozmetik sektöründe şampuan ve duş jellerinde, parfümlerde, kremlerde, dudak bakım ürünlerinde sıkça kullanılır. Gıda sektöründe ise özellikle dondurmalarda, kahvelerde, soğuk içeceklerde, kremalarda, soslarda, tatlılarda, reçellerde, keklerde, kurabiyelerde, pastalarda sıkça tercih edilir.
Favori Tariflerimiz ● Vanilyalı cupcake
● Frambuaz soslu cheesecake
● Krem brule
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.