Safran baharatı hoş kokulu ve renkli bir baharat çeşididir. Safranın en büyük özelliği dünyanın en pahalı baharatı olmasıdır. Safran nerede yetişir sıklıkla merak edilir. Safranın en çok yetiştirildiği bölge İran’dır ancak İspanya, Fransa, İtalya ve Hindistan’da da yetiştirilir. Safranın Türkiye’de yetiştirildiği bölgeler ise Karabük ve Şanlıurfa’dır. Bir çiçeğin özlerinden elde edilen safranın güçlü, aromatik ve acı bir tadı vardır. Safranın sağlık için birçok faydası bulunur.
Safran
Nerelerde Kullanılır
Ürün ne işe yarar merak ediyorsanız; Safranı et, tavuk ve balık yemeklerinde, pilavlarda, sebze yemeklerinde ve hamur işlerinde baharat olarak kullanabilirsiniz. Özellikle Akdeniz mutfağını seviyorsanız safranı mutlaka denemelisiniz. Hayfene’nin doğal safranı ile yemekleri, sütlü tatlıları renklendirebilir, lezzetli bir aroma katabilirsiniz. Safranı bitkisel çay olarak tüketebilirsiniz.
Favori Tariflerimiz ● Safranlı kereviz çorbası,
● Arap pilavı,
● Safranlı kek.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.