Muskat öğütülmüş, Hint cevizi olarak da bilinen, tropikal bölgelerde yetişen muskat ağacının meyvelerinin öğütülmesiyle elde edilen baharat çeşididir. Toz muskat hoş kokusu ve keskin aroması ile son dönemlerde popüler bir baharat haline gelmiştir. Magnezyum açısından zengin bir baharat olan muskatın faydaları şunlardır; iştah açabilir, sindirimi destekleyebilir, virüsleri ve enfeksiyonları önleyebilir, gaz ve şişkinliği önleyebilir…
Muskat (Öğütülmüş)
Nerelerde Kullanılır
Toz muskat tatlılarda, soslarda, kremalı yemeklerde, çorbalarda, makarnalarda, et yemeklerinde, salatalarda, kış çaylarında, kek ve kurabiyelerde kullanılır. Özellikle patates püresi, beşamel sos, körili sos gibi tariflerin olmazsa olmaz baharatlarından bir tanesidir. Muskat tozu içkilere eklenerek de kullanılır.
Favori Tariflerimiz ● Muskatlı cevizli muffin
● Zencefilli balkabağı çorbası
● Kremalı patates
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.