Zahter, halk arasında kara kekik olarak da bilinen bir tür bitkidir. Güneydoğu Anadolu’da bol bol yetişen ve mutfağında sık sık kullanılan bir baharattır. Hayfene Kahvaltılık Zahter ise Türkiye topraklarından özenle toplanıp kurutularak elde edilen, kahvaltıda tüketilmek üzere hazırlanan bir çeşnidir. “Zahter nasıl tüketilir?” sorusunun cevabı ise çok çeşitli olabilmektedir.
Sumak, Susam, Zahter, Kekik
Nerelerde Kullanılır
İsminden de anlaşılacağı üzere zeytinyağlı basit kahvaltılık soslarda, kahvaltılık ezmelerde ve diğer yiyeceklerde kullanılabilir. Güneydoğu Anadolu bölgesine has bazı ekmek ve pide tariflerinde, meze ve kahvaltılıklarda kullanılır. “Kahvaltılık zahter nasıl tüketilir?” sorusunun cevabını arıyorsanız, yanıtın oldukça basit olduğunu bilmelisiniz.
Favori Tariflerimiz ● Biberli Ekmek,
● Antakya Usulü Sürk Peyniri,
● Baharatlı Poğaça.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.