Tapyoka, Brezilya'nın Kuzey ve Kuzeydoğu bölgelerine özgü bir tür olan manyok bitkisinin depolama köklerinden elde edilen bir nişastadır. Manyok kökünden elde edilen tapyoka nişastası genellikle çorba, sos, turta gibi yemeklerde koyulaştırıcı olarak kullanılır. Bunun yanı sıra un olarak da kullanılabilmektedir.
Tapyoka nişastası
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.