çindeki suyun kurutulması ile yaklaşık 12 kg çilekten 1 kg kuru çilek kalmaktadır.
İçindekiler: kuru çilek
Kuru çilek, taze çileğin kurumuş şeklidir. Çilek yaklaşık %90-92 civarında su oranına sahiptir. İçindeki suyun kurutulması ile yaklaşık 12 kg çilekten 1 kg kuru çilek kalmaktadır. Kurutma ile üründeki su uzaklaşır ve ürünün özü kalır. Bu sebeple kuru çilekteki besin değerleri özellikle vitamin, lif, protein, karbonhidrat oranları kuru üründe çok yükselmiştir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.