Çıngıloğlu Bodrum Tulum Peyniri 310-340g

İçindekiler:

Koyun, Keçi, İnek sütü, Şirden maya, deniz tuzu

Tabiatın baharda uyanmasıyla ortaya çıkan keçi koyun sütüyle; mandıramızda geleneksel yöntemlerle yapılmıştır

%50 koyun, %30 keçi, % 20 inek

8 ay dinlendirilmiş

Orta sert, az tuzludur.

Yaklaşık 12 lt sütten 1 kg Tulum peyniri elde ediyoruz

İçerisinde 84’den fazla mineral barındıran kaya tuzu kullanıyoruz.

2 sene dayanacak şekilde randımana kaçmadan reçetemizle işlenilmiştir.