Siyah nohut, sarı nohuta göre üç kat daha fazla diyet lif içerir. Karbonhidrat değeri %25 daha düşüktür. Güçlü bir antioksidan kaynağıdır.
Antalya'nın Elmalı ilçesinde yetiştirdiğimiz siyah nohutlarımızın ekiminde yerli tohum kullanılmıştır. siyah nohut, bir nohut türüdür.
Siyah nohutu, sarı nohutu kullandığınız her yerde kullanabilirsiniz. Yemeğini yapabilirsiniz. Haşlayıp salata, çorba ve pilavlara dahil edebilirsiniz.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.