Anavatanı olarak Meksika , Jamaika gösterilebilir. Yenibahar, bu baharatın ilk olarak Amerika da keşfedilmesi ile dilimize yeni baharat olarak girmiştir. Et yemeklerinde, tavuk yemeklerinde, pilavlarda, dolmalarda sıklıkla kullanılır. Dolma baharının temel maddesidir. Karayip mutfağında özellikle en çok kullanılan baharatlardandır.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.