Hayfene Matcha Çayı 50g

Matcha (Yeşil) Çay Nedir?

Yeşil çay ile onun türlerinden biri sayılabilecek olan matcha çayı esasında aynı bitkiden meydana gelir ancak üretim süreçleri tamamen farklıdır. Doğrudan güneş almadan, gölgede yetiştirilen matcha, güneşte büyüyüp kurutulan yeşil çaydan önemli ölçüde ayrılır. Oldukça canlı yeşil rengiyle bilinen bu çay, diğer bitki çaylarının aksine toz formundadır ve bu sebeple çok daha renkli ve yoğun bir deneyim sunar.

Yapay aromalar ve renklendirici içermeyen Hayfene Matcha Çayı bol miktarda antioksidan içerdiği için vücutta bulunan toksinlerden kurtulmanıza yardımcı olarak bir detoks çayı işlevi de görür.

Nerelerde Kullanılır?

Bitki çaylarının çoğu gibi yeşil çay da antioksidan yönünden oldukça zengin bir besindir. Yaprak formdaki yeşil çaya oranla çok daha fazla antioksidan içeren toz yeşil çay ise en fazla antioksidan etkiye sahip olan bitkilerden biridir. Vücudun her zaman kendi kendine gideremediği toksinlerle etkili bir şekilde savaşan bu içerik sayesinde matcha çayı detoks çayı olarak kullanılan bitkilerin başında yer alır.  Matcha tozuna çayın yanı sıra çeşitli yiyecek, içecek ve tatlı tariflerinde de yer verilmektedir.

Matcha Çayı Nasıl Kullanılır?

Asya’da geleneksel bambu malzemelerle uzun süren bir demlenme yöntemiyle hazırlanan bu çayı, evde de rahatlıkla demleyebilirsiniz. 1-2 kaşık matcha tozu koyduğunuz kupanıza kaynadıktan sonra bir süre dinlendirdiğiniz (80 derece civarında içilebilir sıcaklıkta) içme suyunu boşaltın. Ardından bir çırpıcı yardımıyla 10-15 dakik kadar çırpmanız gerekmektedir. Dilerseniz demlediğiniz çaya bir miktar sıcak süt de ekleyebilirsiniz. Günün her saatinde tüketebileceğiniz gibi, detoks çayı olarak da kullanılmaya uygundur.

Favori Tariflerimiz
Matchalı Kurabiye,
Matcha Çaylı Islak Kek,
Matchalı Dondurma.
Bademli Ananaslı Matcha Smoothie Tarifi
Bu tarif için malzemeler şunlardır:

Çeyrek fincan çiğ badem,
1 fincan su,
Yarım fincan dondurulmuş ananas,
Yarım muz,
1 yemek kaşığı matcha çayı (tozu),
Yarım yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil.
Bademli Ananaslı Matcha Smoothie hazırlanışı şu şekildedir:

Bademlerinizi bir gece önceden suya bırakın ve sabaha kadar yumuşamasını sağlayın. İçeceğinizi hazırlarken öncelikle bademlerin suyunu süzün ve üzerine taze içme suyunu ekleyin. Ardından üzerine ananası, zencefili ve matcha’yı aktarıp blender’dan geçirin. Bademli Ananaslı Matcha Smoothie’nizin keyfini çıkarabilirsiniz.